PIEL Y DEFICIENCIA DE ZINC
Todo médico debe estar alerta ante lactante que presente "boqueras" o queilitis angular (manifestación temprana de déficit de zinc), piel erosionada alrededor de la boca, ojos, ano o con desprendimiento y color "marrón" de la piel como si se hubiera quemado. Generalmente los pacientes son sub diagnosticados, sin embargo cuando este déficit se tiene presente con una prueba terapéutica es "suficiente" para mejorar en 24 - 48 horas a los pacientes, sobre todo a aquellos que presentan diarrea o mal estado general.
El zinc es un elemento vital en las funciones biológicas e inmunológicas de los seres humanos, estabilizando las membranas celulares y disminuyendo la producción de radicales libres que favorecen la apoptosis o muerte celular. Este oligoelemento estimula la síntesis de proteínas, interviene en la reparación de heridas/pelo/uñas, así como en la reproducción celular y fertilidad.